ケトダイエットとは何ですか？ここにあなたが知る必要があるすべてがあります

ゲッティイメージズ

最近、全員について話しているケトに行く—コートニー・カーダシアン、1つは十分に得ることができません高脂肪、低炭水化物ダイエットの。しかし、それは正確には何を伴うのでしょうか？そして、脂肪の多い食事は実際に健康になりますか？答えは、あなたが思っているよりも複雑であることがわかりました。

ケトジェニックダイエットとは何ですか？

ほとんどの食事療法とは異なり、ケトは何よりも脂肪を食べることに重点を置いています。もちろん、それは健康的な脂肪—ケトプランでは、食事はアボカド、魚とシーフード、卵、ナッツ、高脂肪乳製品でいっぱいになります。

「ケトジェニックダイエットは、脂肪が非常に多く（約80％）、中程度のタンパク質（約15％）、低炭水化物（約5％）の食事方法です」とトロントを拠点とする栄養士は言います。アビー・ランガー、RD。 「人がこのように食べると、ケトーシスの状態になります。つまり、エネルギーのために炭水化物ではなく脂肪を燃焼しているということです。」

ケトーシスはどのように機能しますか？

ランガーによると、それはすべてについてです低炭水化物摂取。炭水化物は体の一次エネルギー源であるため、これらのレベルが低下すると、代わりに脂肪に変わる必要があります。

「脂肪は、脂肪代謝の副産物であるケトンに分解されます。その後、体はこれらのケトンを燃料として使用します」と彼女は言います。

欠点はありますか？

あなたが高脂肪、低炭水化物のライフスタイルに固執することができれば、研究はあなたが次のような利点を見るかもしれないことを示しています減量心臓病と2型糖尿病のリスクが低下します。ケトジェニックダイエットが効果的な治療法一部の癌患者（癌細胞は生き残るために炭水化物を必要とするため）、および持続性の頭痛からパーキンソン病やアルツハイマー病のようなより深刻な状態までの神経障害のある患者のために。

とはいえ、ダイエットは 信じられないほど制限的。 「長期的に維持することは本当に難しい場合があります。また、80％の脂肪を食べると、人々は飽和脂肪をたくさん消費するようになります」とランガー氏は言います。 「これについては相反する報告がありますが、飽和脂肪は健康の観点から立証されていません。ベーコンとチーズでいっぱいの食事を食べることは本当にお勧めできません。

他の問題？乗り越えるための選択肢がたくさん残っているわけではありません。

「それはまた、多様性の点で制限されています。フォロワーは、ほとんどの果物、でんぷん質の野菜、豆類、穀物を切り取りました。これらはすべて、ビタミンとミネラルを含む健康食品です」とランガー氏は言います。 「あなたが植物ベースの食べる人なら、あなたはたんぱく質のためにたくさんのナッツを食べるでしょう。」

ケトを試す準備はできましたか？

あなたがケトに行きたいのなら、本当に焦点を当てるべきことはただ一つだけです：あなたが質の高い源からあなたの脂肪を得ていることを確認することです。 （つまり、ベーコンとチーズの消費を大幅に制限することを意味します—ごめんなさい！）

「脂肪の大部分は、サーモン、アボカド、ナッツなどの健康的な供給源から摂取するようにしてください。そしてマルチビタミンを摂取してください」とランガーは言います。 「ケトは万人向けではないことを忘れないでください。もちろん、始める前に医師に相談してください。特に糖尿病やその他の健康上の問題がある場合はそうです。一部の人々にとって、それは長期的に持続可能です。しかし、あなたが食べるために生きるのに対して、生きるために食べるのなら、そうではないかもしれません。

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