大饗宴と完璧に調和する11の感謝祭のワインピック

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あなたは完璧な感謝祭の食事を計画するのにとても多くの時間を費やします—最高おかず、への最もおいしい方法あなたの七面鳥を調理します、そして最も盛り上がったパンプキンパイのレシピ。では、なぜあなたはあなたの飲み物で同じことをしないのですか？結局のところ、適切なワインを選択することは、そのすべてのおいしい食べ物の風味を高めるだけです。そのため、私たちは先に進み、ワインの専門家や愛好家に最高の推奨事項を尋ねました。飲んで奉仕する準備をしなさい。

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個々のワインを見る前に、甘くておいしい、強烈で繊細なフレーバーがワイルドにミックスされた伝統的な感謝祭のディナーは、ワインと組み合わせるのが難しいことで有名です。したがって、ルール＃1：何があっても、好きなワインを購入します。

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ロンダーヴィンヤーズドライゲヴュルツトラミネール：ドライゲヴュルツトラミネールのスパイシーなフレーバーは、感謝祭の夕食、その新鮮な花の香りのフルーツは、最も単純な七面鳥でもうまく機能します。

オーストラリアのスパークリングシラーズ：感謝祭のごちそうに比較的新しい、きらめくシラーズは、どんなテーブルにもお祝いのスタイルで豊かな果物をもたらします。ワインは乾燥する傾向があるので、強烈な料理によく合いますが、輝きは味覚を浄化するのに役立ち、食べ物が衝突するのを防ぎます。

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ソボンエステートのオールドヴァインズ ジンファンデル ：オールアメリカン（ほぼ）の休日の場合、そのオールアメリカン（ほぼ）ワインよりも優れている可能性があるのはジンファンデルです。多くのジンは巨大なフルーツモンスターですが、これはエレガントでフレッシュ、そしてスパイシーなベリーのフレーバーに満ちており、メニューと組み合わせるのに最適です。

月の谷カルネロスピノノワール：ピノノワールは、感謝祭で人気のあるワインです。ミディアムボディでかなりフルーティーな傾向があるため、非常に幅広い魅力があります。オークがあまり見られないものを選ぶと、七面鳥、スタッフィング、クランベリーと同じように使えるワインができあがります。

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Jean PailBrunのDomainedes Terres Dorees ボジョレー ：ボジョレーのメーカーは、11月の第3木曜日にボージョレヌーボーの年次リリースを予定しているときに、自分たちが何をしているのかを知っていました。このワインはフレッシュでフルーティーな素晴らしい例であり、収穫の季節ごとに感謝するのに最適です。

シェフ： ジョン・ベッシュ、 シェフ、レストラン、起業家
家庭的なニューオーリンズ料理は、その豊かさとスパイスを補完することができるワインを必要とします。サザンスタイルのスプレッドを作成している場合、彼のレックはうまく機能します。

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ストーニーヒルゲヴュルツトラミネール ：「ほとんどのゲヴュルツトラミネールとは異なり、このピックには糖分があまり残っていません。とても香りがよく、ルイジアナ料理とよく合います。

ヘンドリーピノノワール：「梅とさくらんぼの風味が入った繊細なワインです。」

フードエディター：BARBARA CHERNETZ、元赤い本フードエディター
テーブルには非常に多くの競合するフレーバーがあり、これらのワインはすべてを1つのまとまりのある食事にまとめるのに役立ちます。

ヘルフリッヒゲヴュルツトラミネール：それは、豊かな味わいと鮮やかなフルーツのフレーバーを持つ古典的なアルザスのゲヴュルツトラミネールです。一口飲むととてもコクがあり、満足のいく仕上がりでとても食べ物にやさしいです。

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カップケーキシャルドネ：これはカリフォルニアのセントラルコーストからのもので、オークの非常に微妙なヒントが浮かんでいる、さわやかなバターの風味があります。デザートやごちそうの軽い部分に最適です。

ブラックストーンソノマリザーブピノノワール ：このピノノワールは、より軽いボディと柔らかなタンニンを持ち、爆発的なフレーバーに満ちた食品に優しい酸味を持っています。白ワインと赤ワインの素晴らしい架け橋であるため、さまざまな料理や味によく合い、伝統的な感謝祭の料理に最適です。

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レーヴェンスウッドソノマカウンティジンファンデル：このワインは、心のこもった寒い気候の料理に最適で、ホリデーシーズンの始まりを始めるのに最適です。

-BrianaMowreyが編集