あなたが夢中になる10の健康的であるがおいしい鶏肉レシピ
サラアンワード 私の「チキンアゲイン!」 —「再び鶏肉?」とは対照的に—レシピはすべて、調理された骨なし、皮なしの鶏の胸肉を必要とします(それらが均一になるようにドキドキします)。ベーキングは素晴らしいですが、私は屋内グリルパンで焼くのが大好きです。風味は非常に良く、カロリー数は同じで、5オンスのカレットあたり約170です。これが私の夜を面白く保つために私がそれらをドレスアップする方法です。
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中華味チキンのサラダ
TED CAVANAUGH 6オンスの調理済みおよびみじん切りの鶏肉を21/2カップのブロッコリーコールスロー、1/2カップのスライスした水栗(水切り)、1/2カップの缶詰のマンダリンオレンジセグメントをジュースに詰めたもの(水切りおよびみじん切り)、1/2カップの刻んだネギと組み合わせる。と3大さじ低脂肪ゴマ生姜ドレッシング。 2人前になります。一食当たり:209カロリー、脂肪2.5g。
照り焼きスタイル
TED CAVANAUGH 代わりに、8オンスの1インチをねじ込みます。チキンキューブ、8つの1インチ。パイナップルチャンク、および8つの1インチ。タマネギの塊を2本の串に刺します。各ケバブを小さじ2の照り焼きソースで磨きます。グリルカバーを下にして中火から強火で5分間焼きます。ケバブをひっくり返し、グリルを閉じて、鶏肉が完全に調理されるまで、6〜8分長く調理します。 2人前になります。一食当たり:212カロリー、脂肪3g。
ウォルドルフサラダを更新
TED CAVANAUGH 6オンスの調理済みおよびみじん切りの鶏肉を1/2カップの刻んだ種なしきゅうり、1/3カップの刻んだリンゴ、1/3カップの刻んだブドウ、および1/4オンスの刻んだクルミと混ぜます。ドレッシングには、1/4カップと2Tbspの無脂肪プレーンギリシャヨーグルトを1 / 4tspのレモンペッパーと少量の塩でかき混ぜます。投げて食べる! 2人前になります。一食当たり:182カロリー、脂肪4g。
チキン 'n'野菜ビネグレット
TED CAVANAUGH 8オンスの鶏肉と1/2ピーマンを1インチにカットします。ピース。きのこ4個とミニトマト4個と一緒に2本の串に交互に通します。小さじ2の軽いビネグレットソースで各ケバブを磨きます。グリルカバーを下にして中火から強火で5分間焼きます。ケバブをひっくり返し、グリルを閉じて、鶏肉が完全に調理されるまで、6〜8分長く調理します。 2人前になります。一食当たり:173カロリー、脂肪4.5g。
カプレーゼ
TED CAVANAUGH バルサミコ酢大さじ2とエクストラバージンオリーブオイル大さじ1を泡だて器で混ぜ、トマト1/2カップとバジル大さじ2を入れます。大さじ6の細かく刻んだ部分を溶かします-チキンカトレットの上にモッツァレラチーズをすくい取り、次にトマト混合物を上に置きます。 2人前になります。一食当たり:313カロリー、脂肪14.5g。
トロピカルミックス
TED CAVANAUGH みじん切りマンゴー1/4カップ、黒豆1/4カップ(すすぎ、水気を切る)、赤玉ねぎみじん切り大さじ2、トマトみじん切り大さじ21/2、ピーマンみじん切り大さじ2、ハラペーニョ大さじ1/2、ハラペーニョ大さじ1/2大さじみじん切りのシラントロ。小さじ1のライムジュースと、塩、コショウ、クミンをそれぞれダッシュでドレスアップします。 2人前になります。一食当たり:218カロリー、脂肪4g。
ファヒータスタイル
TED CAVANAUGH 焦げ付き防止スプレーのフライパンで、スライスした玉ねぎとピーマンを小さじ1杯のファヒータ調味料で1/2カップ調理します。塩、こしょう、ファヒータの調味料でカツレツを味付けします。野菜をカトレットに分け、丸めて、つまようじで固定します。 8インチに配置します。焦げ付き防止スプレーでスプレーされた正方形のベーキングパン。ホイルで覆います。 350°Fで20分間焼きます。ホイルを取り除き、1/4カップの細かく刻んだ低脂肪メキシカンブレンドチーズを振りかけ、鶏肉が調理されるまで約15分間焼き続けます。 1/4カップのサルサを添えてください。 2人前になります。一食当たり:232カロリー、脂肪4.5g。
ほうれん草とフェタチーズ
TED CAVANAUGH フライパンまたは電子レンジで、みじん切りにしたほうれん草2カップをしおれます。しみを乾かします。砕いた低脂肪フェタチーズ1/4カップとみじん切りにんにく小さじ1を混ぜます。カツレツを塩こしょうで味付けします。ほうれん草とフェタチーズの混合物をカトレットに分け、巻き上げ、つまようじで固定します。 8インチに配置します。焦げ付き防止スプレーでスプレーされた正方形のベーキングパン。ホイルで覆います。 350°Fで20分間焼きます。ホイルを取り除き、鶏肉が調理されるまで、約20分間焼き続けます。 2人前になります。一食当たり:216カロリー、脂肪6.5g。
フルーティーなバーベキュー
TED CAVANAUGH 10オンスの鶏肉(短冊状に切ったもの)をホイルの正方形の上に置き、塩とコショウを振りかけ、1カップのスライスした玉ねぎを上に載せます。みじん切りにした無糖のダークスイートチェリー(冷凍から解凍)1/2カップとバーベキューソース1/2カップ(大さじ2杯で約45カロリー。ラベルを確認)を混ぜます。鶏肉と玉ねぎにソースをのせます。正方形のホイルで覆い、すべての端を密封し、375°Fで25分間シート上で焼きます。 2人前になります。一食当たり:294カロリー、脂肪2g
地中海
TED CAVANAUGH 2つの5オンスチキンカトレット(均一な厚さにパウンド)をホイルの正方形に置き、乾燥オレガノ、塩、コショウを小さじ1/4ずつ入れて味付けします。刻んだズッキーニ1カップ、刻んだ赤玉ねぎ1カップ、半分に切ったチェリートマト1カップ、スライスしたブラックオリーブ大さじ2、刻んだバジル大さじ2、レモン汁大さじ1、砕いたフェタチーズ大さじ6を上に載せます。正方形のホイルで覆い、すべての端を密封し、375°Fで25分間シート上で焼きます。 2人前になります。一食当たり:304カロリー、脂肪9.5g
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